项目名称:

青春蚂蚁共享厨房

所属行业:餐饮休闲娱乐

所属地区:湖南省

融资金额:100-1000万

负 责 人:罗总监

电 话:130 6685 6610

快速约谈

项目简介 2017-11-10 22:19 阅读量:70059

一、小餐饮市场现状:
点外卖的增多,外卖市场增大
     外卖餐饮有取代堂食之势
     选择外卖餐饮创业的也越来越多
     价格竞争乱象
     高人工、高房租、低流量、低利润
     不上平台没生意,上了平台没利润
二、个体小餐饮创业者的顾虑:
门面贵,找门面难?
      装修、设备投入的固定成本高?
      产品单一,市场不稳定!
      缺少专业的包装与策划,产品形象低!
      生意淡时愁生意,生意好时愁人手,进退两难!!
生意惨淡就将关门歇业,所有的投资都将白费!一旦失败就将无力回天!
三、项目的优势:
而【共享厨房】的外卖新模式,可解决成本控制问题、产品单一问题、口味不好问题、流量受制问题,提升抗风险能力和市场竞争能力,
四、特点:
投资小:共享厨房美食坊就是走的小餐饮路线,经营面积大小基本在60平米以下。装修加硬件设备投资大概在四-五万左右。
风险低:美食坊的主要固定成本是房租,采用分摊租金的外包入驻模式,可以把固定成本降到最低。
易操作:完善的双系统结合,让订单分配与统计非常简便。
业绩稳:只要足够丰富的产品,保证美食坊的全时段经营,通过外卖平台+自有平台+朋友圈推送+外卖分销等一系列营销方式,能让业绩稳步增长。
市场空白 :共享厨房美食坊的运营重点不是场地,而在软件,因此不易复制。
而专为中小型餐饮创业者提供服务的就更少,市场基本处于空白,先入者就先抢占市场!
五、赢利方式:
与普通小餐饮店单一的赢利模式相比,共享厨房美食坊餐厅
的赢利模式算是多元化的!主要表现在以下六个方面:
第一、可自营部分产品赢利。
第二、细分多个品类,以招商入驻的方式来分摊房租,即丰富产品,又  
      可降低房租成本,提升市场竞争力;品类越多,入驻商就越多,
      房租就越低,甚至还可赢利
第三、入驻商只负责生产,店主则专注于销售,并从销售额中获取提成
      轻松赢利。
第四、除了公司直营外,还可以招单店加盟或区域代理,收取加盟费和服务管理    
      费赢利。
第五、直营单店运营成熟后,可整店转让给加盟商,即可收回前期投资
      成本,又可降低公司运营成本,还可以收取服务费赢利。
第六、结合微信朋友圈广告的精准投放的特点,推出专为外卖餐饮做宣 
      传和推广的自媒体刊物,基础信息免费推广,做外链接收费赢利。

六、融资计划:
项目前期已投入了20万,完成了平台的建设、培训与实习基地的建设,现有两名股东,项目还处于种子期,本轮融资金额为200万,做为“共享厨房美食坊”项目的运营资金,出让股权比例为15%

首先用在长沙市场布局共享厨房,公司日常经营开支,组建营销策划团队,市场宣传推广费用等 
发展规划:
1、融资成功后,将在最短的时间内在长沙完成5家共享厨房布局,通过优惠活动迅速扩张业绩,做大市场。
2、在2018年—2019年通过招商加盟的方式,在长沙和周边城市扩张到30家共享厨房的布局。
3、同步推出专为外卖餐饮商户服务的电子自媒体刊物,以店为中心象周边三到五公里的范围,通过朋友圈广告进行精准投放。建立新的外卖商户引流渠道。
4、整合“共享厨房+外卖分销+自媒体刊物”资源,最后将公司打造成专业的外卖服务运营机构
七、退出方式:
上市:新三板挂牌(3—5年)
并购:公司被整体并购
回购:公司已收回前期投资成本,并实现盈利;或者公司完成下一轮融资,公司回购,自愿接受原则。
清算:公司项目失败,将对公司实体进行清算。